Macht die Einnahme von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln Sie gesünder?

FVon Multivitaminen und Melatonin bis hin zu Ballaststoffen und Fischöl haben Amerikaner, die versuchen, ihre Gesundheit und Immunität zu stärken, eine Fülle von Nahrungsergänzungsmitteln zur Auswahl. Laut den US Facilities for Illness Management and Prevention nehmen schätzungsweise 58 % der erwachsenen US-Amerikaner ab 20 Jahren Nahrungsergänzungsmittel ein, und die Branche der Nahrungsergänzungsmittel wird auf mehr als 30 Milliarden US-Greenback professional Jahr geschätzt. Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln hat in den letzten Jahrzehnten zusammen mit der Wellnessindustrie schnell zugenommen.

„Der Volksglaube ist, dass ein Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung der Gesundheit hilfreich sein wird“, sagt Fang Fang Zhang, Professor an der Friedman Faculty of Diet Science and Coverage der Tufts College. Sie hat festgestellt, dass Menschen, die häufiger Nahrungsergänzungsmittel verwenden, auch eher ein höheres Bildungs- und Einkommensniveau, einen gesünderen Lebensstil und eine größere Wahrscheinlichkeit haben, sich gesund zu ernähren und Sport zu treiben. „Diejenigen, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sind additionally insgesamt gesundheitsbewusster“, sagt sie.

Aber wenn Sie bereits gesund sind, können die meisten Nahrungsergänzungsmittel nicht viel dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu verbessern oder den Tod abzuwehren. „Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln für viele beliebte oder häufige gesundheitliche Folgen Vorteile bringt“, sagt Zhang.

In einigen Fällen kann die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln sogar schädlich sein. Eine Studie aus dem Jahr 2015, veröffentlicht in der New England Journal of Drugs fanden heraus, dass es in den USA jedes Jahr schätzungsweise 23.000 Besuche in der Notaufnahme wegen unerwünschter Ereignisse im Zusammenhang mit der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln gibt, von denen viele kardiovaskuläre Probleme durch Gewichtsverlust oder Energieprodukte betreffen. „Besonders wenn wir sehr hochdosierte Anwendungen verwenden, richten wir manchmal mehr Schaden als Nutzen an“, sagt Eliseo Guallar, Professor für Epidemiologie und Medizin an der Johns Hopkins Bloomberg Faculty of Public Well being.

Einige Experten haben strengere Bundesvorschriften gefordert, um sicherzustellen, dass Nahrungsergänzungsmittel sicher und wirksam sind. Bis dahin sollten Verbraucher vorsichtig vorgehen und ihre Sorgfaltspflicht erfüllen, bevor sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Wozu sind Nahrungsergänzungsmittel intestine?

Vitamine, Mineralstoffe und viele andere Mikronährstoffe sind für das Funktionieren des Körpers lebenswichtig und ein entscheidender Bestandteil einer guten Ernährung. Der Verzehr von Nährstoffen in der Nahrung ist jedoch nicht dasselbe wie deren Einnahme in Type von Nahrungsergänzungsmitteln. „Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist kein Ersatz für eine gesunde, ausgewogene Ernährung“, sagt Zhang.

Vitamin- und Mineralergänzungen können äußerst nützlich sein, wenn sie Menschen mit Ernährungsmängeln und bestimmten Krankheiten verschrieben werden. „Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel sollten allgemein verfügbar sein, und wir brauchen sie als Teil der medizinischen Behandlung“, sagt Dr. Pieter Cohen, außerordentlicher Professor an der Harvard Medical Faculty und Internist bei der Cambridge Well being Alliance.

Viele verpackte Lebensmittel in den USA sind jedoch bereits mit zusätzlichen Nährstoffen angereichert, was Ernährungsmängel in der allgemeinen Bevölkerung ungewöhnlich macht. Für die meisten Menschen können Nahrungsergänzungsmittel einen fragwürdigen Nutzen bieten.

In einer Analyse, die 2020 in der BMJüberprüfte Zhang die Ergebnisse mehrerer Studien und fand keine eindeutigen Beweise dafür, dass Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine und Mineralstoffe bei gesunden Menschen hilfreich sind, um chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs vorzubeugen.

Die Beweise für bestimmte pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, die als Botanicals bekannt sind, wie Echinacea und Ginkgo, sind noch durcheinander. Wissenschaftler haben versucht, die Wirkung vieler Pflanzenstoffe oder Nahrungsergänzungsmittel zu entschlüsseln, aber das Feld ist immer noch mit schwachen oder widersprüchlichen Ergebnissen übersät. „Wir wissen viel“, sagt Guallar. „Das Drawback ist, dass die Behauptungen manchmal über das hinausgehen, was wir wissen.“

Viele der gesundheitsbezogenen Angaben, die Unternehmen auf ihren Etiketten für Nahrungsergänzungsmittel anbringen, können Ergebnisse, die bei Tieren beobachtet wurden, auf den Menschen übertragen oder zu viel von den noch vorläufigen Ergebnissen machen. „Diese Produkte sollten nicht so beworben werden, als ob sie Vorteile für unsere Gesundheit hätten, wenn nie bewiesen wurde, dass sie beim Menschen wirken“, sagt Cohen.

Infolgedessen wissen die Verbraucher möglicherweise nicht, was sie von Nahrungsergänzungsmitteln halten sollen, und sind möglicherweise verwirrt darüber, welche Nahrungsergänzungsmittel nützlich sind. „Dies ist auch mit kommerziellem Druck verbunden, einige dieser Nahrungsergänzungsmittel zu fördern“, sagt Guallar.

Wie Nahrungsergänzungsmittel beworben und beworben werden, hängt selbst davon ab, wie sie von der US-amerikanischen Meals and Drug Administration (FDA) reguliert werden.

Reguliert als Lebensmittel, nicht als Arzneimittel

Obwohl viele Menschen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, weil sie ihre Gesundheit verbessern wollen, reguliert die FDA sie nicht als Medikamente, sondern als Lebensmittel im Rahmen des Dietary Complement Well being and Schooling Act von 1994.

„Was 1994 geschah, conflict, dass all diese Produkte, von Vitaminen über Mineralien bis hin zu Pflanzenextrakten, zu Unterkategorien von Lebensmitteln wurden“, erklärt Cohen. „Es hat auch eine völlig andere Struktur in Bezug auf Werbung geschaffen, wie die Möglichkeit, Produkte zu bewerben, um Dinge wie ‚Das wird Ihr Immunsystem stärken’ als Code für ‚Das wird Infektionen verhindern’ zu sagen“, sagt er.

Hersteller müssen nicht nachweisen, dass ihre Nahrungsergänzungsmittel wirksam oder sicher sind, bevor sie sie vermarkten. Und Nahrungsergänzungsmittel unterliegen nicht den gleichen Herstellungsstandards wie Arzneimittel, was zu verfälschten oder minderwertigen Produkten führen kann. „Zumindest derzeit ist es im Grunde sehr schwierig, wenn nicht gar unmöglich, minderwertige Produkte von höherwertigen auf dem Markt zu trennen“, sagt Cohen.

Ein Teil des Issues besteht darin, dass das derzeitige System nicht intestine genug nachverfolgt, wenn Nahrungsergänzungsmittel Schaden anrichten, sagt Cohen. „Ich denke, wir müssen erkennen, dass wir das Gesetz reformieren müssen, damit die Öffentlichkeit Zugang zu hochwertigen Vitaminen, Mineralstoffen und pflanzlichen Stoffen hat“, sagt er.

Cohen hat zuvor Änderungen an den aktuellen Vorschriften vorgeschlagen, darunter die Standardisierung von Herstellungsprozessen, die sorgfältige Überprüfung neuer Inhaltsstoffe und die Schaffung höherer Requirements für die Ansprüche, die Hersteller über ihre Nahrungsergänzungsmittel stellen können.

Aber vorerst können Verbraucher ein paar Dinge beachten, wenn sie entscheiden, ob sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Navigieren im Beilagengang

Seien Sie bei der Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln vorsichtig mit extravaganten Behauptungen, da sie wahrscheinlich nicht zutreffen. Beachten Sie auch, dass einige Nahrungsergänzungsmittel eine viel höhere Dosis in einer einzelnen Pille oder Portion enthalten können, als Sie benötigen. „Manchmal werden diese Nahrungsergänzungsmittel in Dosen beworben, die viel höher sind als die, die Sie mit einer Diät erhalten würden“, sagt Guallar.

Konsultieren Sie im Allgemeinen Ihren Arzt über die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, da viele Nahrungsergänzungsmittel mit Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren können. Sie können auch während der Schwangerschaft oder Stillzeit, vor einer Operation oder während einer Krebsbehandlung oder anderen medizinischen Behandlungen nicht sicher eingenommen werden.

Verbraucher sollten auch wissen, woran sie minderwertige Produkte erkennen können. „Mein allgemeiner Rat an Patienten ist, sich an Nahrungsergänzungsmittel zu halten, die nur einen Inhaltsstoff auflisten, und eine Mischung von Dingen zu vermeiden, mit Ausnahme von Multivitaminen“, sagt Cohen. Als Zeichen für höherwertige Produkte nennt er bestimmte Zertifizierungen wie USP oder NSF Worldwide.

Achten Sie auf Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme, Muskelaufbaustoffe und Potenzmittel, bei denen frühere Untersuchungen festgestellt haben, dass sie manchmal mit illegalen oder verdeckten Inhaltsstoffen wie pharmazeutischen Drogen und synthetischen Chemikalien verfälscht sind. Diese Arten von Nahrungsergänzungsmitteln können besonders anfällig dafür sein, diese nicht offengelegten Inhaltsstoffe zu enthalten.

Schließlich können Verbraucher Informationen zu bestimmten Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Stoffen auf vertrauenswürdigen Web sites nachschlagen, einschließlich derjenigen, die vom Memorial Sloan-Kettering Most cancers Heart und den Nationwide Institutes of Well being betrieben werden.

Das Endergebnis

„Wir essen nicht einen einzigen Nährstoff; wir essen etwas“, sagt Zhang. „Deshalb erzielen viele Nahrungsergänzungsmittel nicht die gleiche Wirkung wie die natürlichen Nährstoffe aus Nahrungsquellen“, sagt sie.

Zhang merkt an, dass sich die wissenschaftlichen Beweise immer weiterentwickeln könnten, wenn die Forscher Nahrungsergänzungsmittel weiter untersuchen. Aber im Second gibt es zuverlässigere Möglichkeiten, die Gesundheit zu verbessern. „Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollte kein Ersatz für eine gesunde Ernährung und Lebensweise sein“, sagt Zhang. „Leider gibt es keine magische Pille.“

Die Fakten zu beliebten Nahrungsergänzungsmitteln

Wird allgemein als nützlich angesehen

Folsäure während der Schwangerschaft: Folsäure-Supplementierung während der Schwangerschaft ist intestine etabliert, um Geburtsfehlern vorzubeugen. „Das gilt als Erfolgsgeschichte“, sagt Guallar.

Faser: Ballaststoffergänzungen wie Flohsamen können helfen, Verstopfung zu reduzieren, Herzkrankheiten vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu senken – obwohl die Aufnahme von Ballaststoffen aus Ihrer Ernährung auch die Vitamine und Mikronährstoffe enthält, die in Vollwertkost enthalten sind.

Melatonin: Es kann bei Jetlag helfen. Allerdings ist der Beweis, dass es bei Schlaflosigkeit oder Schlafstörungen hilft, nicht besonders stark.

Calcium und Vitamin D nach den Wechseljahren: Frauen nach der Menopause können von der Einnahme von Kalzium und Vitamin D profitieren, um Knochenschwund zu verhindern.

Eine Ergänzungsmischung für Erwachsene mit altersbedingter Makuladegeneration: Eine Kombination aus Zink, Vitamin C und E, Kupfer, Lutein und Zeaxanthin kann helfen, den Sehverlust bei Menschen mit dieser Augenkrankheit zu verlangsamen.

Gemischte oder keine Beweise, die sie helfen

Multivitamine: Sie sind sehr verbreitet – schätzungsweise ein Drittel der erwachsenen US-Amerikaner nehmen sie ein –, aber es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie bei gesunden Menschen helfen, die Sterblichkeit zu verringern oder schwere chronische Krankheiten wie Krebs oder Herzerkrankungen zu verhindern. Aber Experten sagen, dass Multivitamine Ihnen wahrscheinlich auch nicht schaden werden.

Sonnenhut: Es kann die Wahrscheinlichkeit einer Erkältung leicht verringern, aber die Beweise sind schwach und es gibt kaum Beweise dafür, dass es bei der Behandlung von Erkältungen oder Atemwegsinfektionen hilft.

Ginkgo biloba: Studien haben ergeben, dass diese Ergänzung die kognitive Leistungsfähigkeit nicht zu verbessern scheint oder die Alzheimer-Krankheit oder Demenz verhindert.

Glucosamin und Chondroitin: Es gibt gemischte Beweise, dass sie helfen, die Symptome von Osteoarthritis zu lindern.

Vitamin-D: Trotz des großen Interesses an seinen vielen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen ist es immer noch unklar, ob D-Ergänzungen viel für gesunde Menschen tun. Und bei Menschen, die keinen Mangel haben, hat Zhang herausgefunden, dass sehr hohe Vitamin-D-Dosen das Risiko für die Gesamtmortalität und die Krebssterblichkeit erhöhen können.

Antioxidantien: Antioxidantien, die die Vitamine A, C und E sowie Selen, Beta-Carotin und Folsäure enthalten, wurden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen angepriesen, aber bisher wurden sie dem Hype nicht gerecht. Sie scheinen nicht vor Herzkrankheiten, Schlaganfall oder Krebs zu schützen, und einige können in hohen Dosen schädlich sein.

Omega-3-Fettsäuren: Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie Fisch, vor Herzkrankheiten schützt – aber ob sie den gleichen Schutz bieten, wenn sie in Type von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden, ist noch unklar. Einige Studien deuten darauf hin, dass sie zum Schutz vor bestimmten Herzerkrankungen beitragen können, während andere keinen Nutzen zeigten.

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