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Einige Leute sagen, dass ihre Naschkatzen um die Feiertage herum am stärksten werden. Mir? Ich sehne mich oft das ganze Jahr über nach ein wenig zuckerhaltiger Güte. Um die Dinge auszugleichen und meinen Fokus auf das zu lenken, was ich in meine Ernährung aufnehme, im Vergleich zu dem, was ich eliminiere, sieht dies aus wie Obst, Tee oder ein paar Stücke dunkle Schokolade nach einer Mahlzeit. Aber wenn ich ehrlich bin, schneiden diese aufgehellten U-Boote manchmal für meine echten Favoriten (ich zähle Karottenkuchen, Brownies und Eiscreme dazu), einfach nicht. Aber hier ist die gute Nachricht: Wir schreiben das Jahr 2022 und es gibt keinen Mangel an köstlichen Dessertrezepten, die Zutaten ohne Schuldgefühle perfekt mit köstlichen Aromen mischen. Nachdem ich additionally jahrelang mit jedem glutenfreien Mehl- und Ei-Ersatz auf dem Markt experimentiert habe, kann ich bestätigen, dass dies die besten glutenfreien milchfreien Dessertrezepte sind, die es gibt.
Von Kuchen über Kekse bis hin zu hausgemachtem Eis haben wir die besten glutenfreien, milchfreien Dessertrezepte zusammengestellt, die einfach, elegant und wirklich hungrig sind.
Während Backen einschüchternd sein kann, hat es etwas Meditatives, in der Küche langsamer zu werden und sich mit sich selbst zu verbinden. Viele von uns würden an einem normalen Abend nicht mehr als eine Stunde damit verbringen, Fondant zu formen und zu glasieren, aber wenn Sie Ihre Denkweise ändern und über das Backen nachdenken, um kreativ zu werden und ein wenig Spaß mit sich selbst zu haben, Ihre Beziehung zum Interest kann sich complete ändern. Außerdem lohnt sich das Endprodukt immer, und es gibt nichts Befriedigenderes als ein köstliches, hausgemachtes Dessert, das Sie mit Freunden und Lieben teilen können. Denn hier ist die Wahrheit: Wir alle verdienen eine Belohnung, und die meisten dieser Rezepte sind einfach genug, um sie mit minimalen Zutaten alleine zuzubereiten.
Wir haben Optionen, die auch ohne raffinierten Zucker sind, additionally (ich wage es zu sagen) gesündere Alternativen als Ihre traditionellen Süßwaren sind und Ihren Blutzucker nicht in die Höhe treiben. Scrollen Sie additionally weiter zu unseren Lieblingsrezepten für glutenfreie Desserts (die auch milchfrei sind), um jeden auf Ihrer Liste zufrieden zu stellen.
Hinweis: Alle Rezepte können gluten- und milchfrei zubereitet werden. Wir haben einige vegane, sojafreie, raffinierte zuckerfreie und nussfreie Optionen aufgenommen, aber lesen Sie wie immer alle Zutateninformationen sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie frei von Allergenen oder Einschränkungen sind, die Sie möglicherweise haben.
Function-Bild von Stephanie Rudi.
Veganer Pastel Layer Cake von The Banana Diaries
Warum wir es lieben: Dieser Kuchen besteht aus wunderschönen Pastellschichten, die perfekt für den Frühling sind. Während ein leicht gefärbter Kuchen immer ein atemberaubender Anblick ist, entscheiden sich die meisten für künstliche Farbstoffe, die das Konfekt weniger als appetitlich machen. Dieser Kuchen verwendet natürliche Farbstoffe, um einen Regenbogen von Farben zu erzeugen. Rote-Bete-Pulver, Spirulina und blaue Schmetterlingserbsenblume kommen in der Kupplung.
Heldenzutat: Apfelmus macht diesen Kuchen richtig saftig. Und während ein Apfelgeschmack für ein Herbstdessert funktionieren würde, glauben Sie mir – Sie können es hier nicht schmecken.
Hol dir das Rezept für Vegan Pastel Layer Cake.
Vegane glutenfreie Zimtschnecken von Minimalist Baker
Warum wir es lieben: Nichts trifft den Punkt so intestine wie eine gute alte Zimtschnecke. Diese Model eines Klassikers ist perfekt für jeden Morgen unter der Woche, an dem Sie mit etwas Süßem langsamer werden möchten. Und während Zimtbrötchen ein Biest sein können, um sie vegan und glutenfrei zuzubereiten, gibt Ihnen dieses Rezept leicht die gleichen (vielleicht besseren) weichen und teigigen Brötchen, mit denen Sie aufgewachsen sind.
Heldenzutat: Ein Esslöffel Zimt in der Füllung verleiht diesem genussvollen Frühstück seine herrlich süße Würze.
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Schokoladen-Pekannuss-Torte-Riegel von Detoxinista
Warum wir es lieben: Einige Leute sehen Pecan Pie als Leckerei nur an Thanksgiving. Ich bin der Meinung, dass dieses klebrige, klebrige Dessert das ganze Jahr über genossen werden sollte. Diese No-Bake-Riegel schmecken genau wie der Kuchen, den wir alle kennen und lieben, aber mit einer reichhaltigen Schicht dunkler Schokolade in der Mitte und einem köstlichen Streusel obendrauf.
Heldenzutat: Medjool-Datteln machen Kruste und Crumble zu 100 % fruchtsüß und zu 100 % die zweite Scheibe wert.
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Zimt-Zucker-Kekse + Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss von Vibrant & Pure
Warum wir es lieben: Diese Kekse im Snickerdoodle-Stil werden mit einem köstlichen milchfreien Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss belegt und eignen sich perfekt zum Dekorieren mit Familie, Freunden und allen Kleinen in Ihrem Leben.
Heldenzutat: Eine Tasse Nussbutter (das Rezept empfiehlt Mandel oder Cashew) ergibt diese Kekse
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Veganes Schokoladeneis von Minimalist Baker
Warum wir es lieben: Keine Dessertzusammenstellung ist komplett ohne hausgemachtes Eis, und dieses Rezept von Minimalist Baker bringt es auf den Punkt. Es ist reichhaltig, perfekt süß und ach so weich.
Heldenzutat: Kokosmilch ist der Schlüssel zu tremendous cremigem veganem Eis.
Hol dir das Rezept für veganes Schokoladeneis.
No-Bake Pumpkin-Pecan Pie Paleo Bites from the Outlined Dish
Warum wir es lieben: Wenn Sie keine Lust zum Backen haben, sind diese Häppchen das Rezept, auf das Sie sich verlassen können. Dank der Dattel- und Pekannusskruste kommen diese schuldfreien Kürbisbisse im Handumdrehen zusammen.
Heldenzutat: Ahornsirup aromatisiert die Füllung mit einem Hauch leichter Süße.
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Die besten veganen Apfelchips von Minimalist Baker
Warum wir es lieben: Warum einen Apfelkuchen machen, wenn Sie einen Apfelknusper haben können? Diese karamellisierten Zimtäpfel werden mit einem köstlich nussigen, knusprigen Belag gekrönt, für den man sterben muss.
Heldenzutat: Ich liebe ein wenig frisch geriebenen Ingwer für eine milde Hitze, die den Kokoszucker ausgleicht.
Hol dir das Rezept für The Finest Vegan Apple Crisp.
Chewy Ginger Melasse Cookies von Allergylicious
Warum wir es lieben: Ingwerkekse sind ein Grundnahrungsmittel für kaltes Wetter, aber ich würde lügen, wenn ich nicht erwähnen würde, dass ich ihre würzige Güte das ganze Jahr über regelmäßig genieße. Diese lassen sich mit einem glutenfreien Mehl ganz einfach getreidefrei zubereiten und sind das perfekte Geschenk für einen Nachbarn oder einen lieben Menschen.
Heldenzutat: Ich werde schummeln und die unentschiedenen Heldenzutaten nennen, die dieses Rezept beinhaltet. Melasse, Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Nelken helfen diesen köstlichen Leckereien, die perfekte Steadiness zwischen scharf und süß zu finden.
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Einfache Kürbiskuchenriegel von The Banana Diaries
Warum wir es lieben: Egal wie Sie sie schneiden, diese Kürbiskuchenquadrate sind eine leckere, glutenfreie und vegane Variante eines traditionellen Kürbiskuchens. Die hausgemachte Graham-Cracker-Kruste wird mit einer flauschigen, cremigen Kürbisschicht gekrönt, die für den perfekten gesunden Genuss sorgt.
Heldenzutat: Ich finde es toll, dass sich die Kruste für Hafer als Foundation entscheidet, was ihr eine schöne, knackige Nussigkeit verleiht.
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Veganer French Silk Pie von Detoxinista
Warum wir es lieben: Dieser No-Bake-Kuchen ist reich an Geschmack, samtiger Textur und perfekt für alle Ihre Versammlungen und Feiern. Jedes aufgelockerte Dessert, das mit nur wenigen Zutaten zusammenkommt, ist meiner Meinung nach immer ein Gewinner.
Heldenzutat: Vanilleextrakt gleicht die Schokolade aus und verleiht der Süße dieses Kuchens eine schöne Geschmackstiefe.
Hol dir das Rezept für Vegan French Silk Pie.
Veganer glutenfreier Schokoladenkuchen mit 1 Schüssel und veganer Schokoladenglasur von Minimalist Baker
Warum wir es lieben: Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten glutenfreien, veganen Schokoladenkuchen waren, suchen Sie nicht weiter. Dieser reichhaltige und dekadente Schokoladenkuchen ist ideally suited für besondere Anlässe und perfekt, wenn das Verlangen nach glutenfreiem Backen überkommt.
Heldenzutat: Während Sie die Banane nicht schmecken können, verleiht das Substituieren von Eiern diesem Kuchen eine wunderbar süße Krume und eine erstaunlich feuchte Textur.
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Roher, veganer, glutenfreier Kürbis-Käsekuchen
Warum wir es lieben: Natürlich gesüßt und ausgesprochen lecker, könnte dies eines der gesündesten Desserts überhaupt sein. Wenn Sie jemanden kennen, der wegen Kürbiskuchen unschlüssig ist, servieren Sie ihm ein Stück davon und seien Sie bereit, ihn umzuhauen.
Heldenzutat: Willst du eine tremendous cremige Füllung ohne Milchprodukte? Eingeweichte rohe Cashewnüsse sind immer die Antwort.
Hol dir das Rezept für rohen, veganen, glutenfreien Kürbis-Käsekuchen.
Pumpkin Pie Tarts mit Kekskruste von Oh She Glows
Warum wir es lieben: Ich höre die Worte „Cookie Crust“ und bin sofort begeistert. Diese Torte auf Foundation von Sonnenblumenkernbutter und Kokoscreme ist zu gleichen Teilen einfach und lecker.
Heldenzutat: Wenn es um dieses Dessert geht, ist es ein Kinderspiel, 1-2 Teelöffel Pumpkin Pie Spice (je mehr, desto besser) hinzuzufügen.
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Himbeer-Schokoladen-Madeleines von Nirvana Cakery
Warum wir es lieben: Diese leichten und knusprigen Madeleines sorgen für einen lustigen Dekorationstag und sind so köstlich wie hübsch.
Heldenzutat: Wenn frische und gefriergetrocknete Himbeeren auf Schokolade treffen, entstehen schöne Dinge.
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Brownies ohne Backen mit Schokoladenüberzug aus 5 Zutaten von Nadia’s Wholesome Kitchen
Warum wir es lieben: Diese Brownies benötigen nur 5 Zutaten und es ist kein Ofen erforderlich. Sollte Dessert nicht immer so einfach sein?
Heldenzutat: Eine halbe Tasse Tahini füllt diese Brownies mit vielen gesunden Fetten und verleiht jedem Bissen gleichzeitig eine cremige, verträumte Geschmeidigkeit.
Holen Sie sich das Rezept für 5-Zutaten-No-Bake-Brownies mit Schokoladenüberzug.
Apfelkuchenriegel von Paleo Working Mama
Warum wir es lieben: Alles, was Sie an Apfelkuchen lieben, aber in Riegelform. Dieses Rezept hat eine Mandelbutterkruste, die alle um das Rezept bitten wird. Es liegt an Ihnen, ob Sie teilen möchten oder nicht.
Heldenzutat: Ich liebe es, Pink Woman oder Granny Smiths für jeden Apfelkuchen oder jedes an Apfelkuchen angrenzende Rezept zu verwenden. Sie halten dem Backprozess stand und verleihen dem endgültigen Geschmack dieser Riegel eine kleine Säure.
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Veganer Kaffeekuchen von Ela Vegan
Warum wir es lieben: Ich bin für immer dankbar dafür, dass Kaffeekuchen es gesellschaftsfähig macht, meinen Tag mit einem Nachtisch zu beginnen. Dieses Rezept ist so intestine, dass Sie nicht einmal bemerken werden, dass dieser Kaffeekuchen allergikerfreundlich ist. Dies ist mein Lieblingsrezept, wenn es um das Backen für den Brunch geht, da es intestine zu langsamen Stimmungen am Sonntagmorgen passt.
Heldenzutat: Wenn es um Zutaten geht, die ohne Milchprodukte eine feuchte Textur erzeugen, ist Apfelmus ein All-Star.
Hol dir das Rezept für veganen Kaffeekuchen.
Glutenfreie vegane Kürbis-Zucker-Kekse von Rhian’s Recipes
Warum wir es lieben: Flauschig, zäh und kürbisartig – mit anderen Worten, alles, was ich in meinen Lieblingsdesserts suche. Sie machen wunderschöne essbare Geschenke, und ich kann wetten, dass dieses Rezept jedem gefallen wird.
Heldenzutat: Mandelmehl hilft nicht nur, diese Kekse glutenfrei zu halten, sondern bringt auch den reichhaltigen, wärmenden Geschmack der Nüsse in diese umwerfend leckeren Kekse ein.
Holen Sie sich das Rezept für glutenfreie vegane Kürbis-Zucker-Kekse.
Cremige vegane Schokoladen-Fudge-Pops aus halbgebackener Ernte
Warum wir es lieben: Ob Sommer oder Winter – für mich spielt die Jahreszeit keine Rolle: Ich habe immer Bock auf Eis. Diese Fudge Pops sind besonders toll, weil man sie im Voraus zubereiten kann, additionally stressfrei ist.
Heldenzutat: Wenn wir eines von Barefoot Contessa gelernt haben, dann ist es, dass Kaffee die beste Zutat ist, um die Schokolade in jedem Rezept hervorzuheben. Sie werden den Kaffee hier nicht schmecken, und Sie werden vielleicht keinen koffeinhaltigen Energieschub bekommen, aber es macht diese Pops sicher göttlich.
Hol dir das Rezept für cremige vegane Chocolate Fudge Pops.
Mini Chocolate Pumpkin Seed Sweet Peanut Butter Cups von Half-Baked Harvest
Warum wir es lieben: Haftungsausschluss: Reese’s wird für immer mein Ritt oder Sterben sein, Go-to-Süßigkeiten. Da ich aber immer auf der Suche nach einer Möglichkeit bin, einen altbewährten Klassiker abzuwandeln, halte ich dieses Rezept für ein Muss. Sein Rezept lässt sich leicht vegan zubereiten, indem vegane Schokolade durch milchfreie dunkle Schokolade und Ahornsirup durch Honig ersetzt wird.
Heldenzutat: Der schöne nussige Crunch der Kürbiskerne verleiht der Kombination aus glatter Erdnussbutter und cremiger Schokolade eine willkommene Abwechslung.
Holen Sie sich das Rezept für Mini Chocolate Pumpkin Seed Sweet Peanut Butter Cups.
Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 19. November 2020 veröffentlicht und seitdem aktualisiert.
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