Was das potenzielle Verbot von Gasherden bedeutet, wenn Sie einen haben

EIN Die Bundesbehörde erwägt ein Verbot von Gasherden angesichts der zunehmenden Besorgnis über die Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit der Luftverschmutzung in Innenräumen durch die Geräte, insbesondere bei Kindern.

Die US Client Product Security Fee, die verbindliche Requirements erlassen oder Verbraucherprodukte verbieten kann, wenn kein durchführbarer Customary die Öffentlichkeit angemessen schützen würde, plant Maßnahmen zur Bekämpfung der Gasverschmutzung, die seit langem mit Gesundheits- und Atemwegsproblemen in Verbindung gebracht wird. Richard Trumka Jr., ein US-Kommissar für Verbraucherproduktsicherheit, twitterte am Montag, dass „Gasherde gefährliche Abgase abgeben können [levels] von giftigen Chemikalien – auch wenn sie nicht verwendet werden – und @USCPSC wird alle Regulierungsansätze berücksichtigen.“

Neue regulatorische Maßnahmen könnten erfordern, dass alle neuen Häuser mit Elektroherden oder hocheffizienten Abluftöffnungen gebaut werden. Trumka sagte gegenüber Bloomberg, das als Erster über die Nachricht berichtete, dass „jede Possibility auf dem Tisch liegt“ und „Produkte, die nicht sicher gemacht werden können, verboten werden können“.

Folgendes bedeutet dies für die Verbraucher.

Was die CPSC sagt

Trotz Forderungen nach Regulierung sagte CPSC in einer Erklärung gegenüber TIME, dass jede regulatorische Maßnahme der Kommission ein langwieriges Verfahren beinhalten würde und derzeit keine Maßnahmen zu Gasherden unmittelbar bevorstehen.

Die Agentur plant, gemäß dem jährlichen Betriebsplan der Agentur im März eine öffentliche Stellungnahme zu den von Gasherden ausgehenden Gefahren zu veröffentlichen. Trumka stellte klar, dass die Behörde nicht in der Lage sein würde, Gasherde physisch aus allen Häusern zu entfernen – sondern stattdessen verlangen würde, dass alle neuen Produkte ihren Vorschriften entsprechen.

„Um es klar zu sagen, CPSC kommt nicht wegen der Gasherde von irgendjemandem“, twitterte Trumka am Montag. „Für neue Produkte gelten Vorschriften.“

„Für Amerikaner, die sich dafür WÄHLEN, von Gasoline auf Elektro umzusteigen, gibt es Unterstützung – der Kongress hat das Inflationsminderungsgesetz verabschiedet, das einen Rabatt von 840 US-Greenback beinhaltet“, fügte er hinzu.

Erdgasherde werden derzeit in etwa einem Drittel der Haushalte in den USA oder etwa 40 Millionen Haushalten verwendet.

Mehrere Gesetzgeber haben sich letztes Jahr zu diesem Thema geäußert, obwohl die Debatte über die Gesundheitsrisiken des Gaskochens vor quick 50 Jahren begann, als Forscher in England und Schottland die Eltern von mehr als 5.000 Kindern befragten und eine optimistic Korrelation zwischen Gaskochen und Asthmasymptomen fanden.

Der Abgeordnete Raja Krishnamoorthi, ein Demokrat aus Illinois, der während der letzten Kongressperiode Vorsitzender des Unterausschusses des Repräsentantenhauses für Wirtschafts- und Verbraucherpolitik conflict, schrieb im August einen Temporary an CPSC, in dem er die Agentur aufforderte, Sicherheitsstandards und Warnungen für Verbraucher in Bezug auf die Gesundheit einzuführen Risiken durch Luftverschmutzung in Innenräumen durch Gasöfen.

„CPSC ist befugt, entweder verbindliche Requirements herauszugeben und Warnhinweise zu verlangen oder mit der Industrie zusammenzuarbeiten, um freiwillige Requirements und Kennzeichnungen zu entwickeln, die sich mit der Luftverschmutzung in Innenräumen durch Gasherde befassen“, sagte der Abgeordnete Krishnamoorthi. „Trotz dieser Autorität hat die Kommission versagt.“

Im Dezember schrieb eine Gruppe von Gesetzgebern, darunter Sen. Cory Booker, ein Demokrat aus New Jersey, und Rep. Don Beyer, ein Demokrat aus Virginia, einen Temporary an CPSC, in dem sie die Emissionen von Gasherden als „kumulative Belastung“ für Schwarze, Latinos und Niedrige bezeichneten -Einkommenshaushalte, die bereits überproportional von Luftverschmutzung betroffen sind. In dem Schreiben heißt es, dass sich diese Gemeinden „eher in der Nähe einer Müllverbrennungsanlage oder Kohleasche befinden oder in kleineren Häusern mit schlechter Belüftung, schlecht funktionierenden Geräten, Schimmel, Hausstaubmilben, Passivrauch, Bleistaub, Schädlingen und anderen Wartungsarbeiten leben Mängel.“

Was die Wissenschaft sagt

Mehrere Studien haben ergeben, dass beim Kochen mit Gasherden Stickstoffdioxid mit anderen winzigen Partikeln in der Luft freigesetzt wird, die als PM2,5 bekannt sind – 30-mal kleiner als die Breite eines menschlichen Haares –, die beide die Lunge reizen und mit Bronchial asthma bei Kindern in Verbindung gebracht wurden.

Eine neue Peer-Overview-Studie, die letzten Monat in der veröffentlicht wurde Internationale Zeitschrift für Umweltforschung und öffentliche Gesundheit fanden heraus, dass mehr als 12 % der aktuellen Asthmafälle bei Kindern in den USA auf die Verwendung von Gasherden zurückzuführen sind. Brady Seals, Supervisor des Programms für kohlenstofffreie Gebäude bei der gemeinnützigen Gruppe für saubere Energie RMI und Co-Autor der Studie, sagt gegenüber TIME, dass das Kochen mit Gasoline zu Hause für Kinder ungefähr das gleiche Risiko birgt, Bronchial asthma zu entwickeln, wie dies der Fall ist Belastung durch Passivrauchen.

Bestimmte Bevölkerungsgruppen, wie Kinder oder Menschen, die bereits Bronchial asthma haben, sind anfälliger für Krankheiten durch Gasherdverschmutzung, sagt Seals. Das liegt daran, dass Kinder immer noch ein sich entwickelndes Immunsystem und eine Lunge sowie höhere Atemfrequenzen als Erwachsene haben. „Dies führt zu Fragen der gesundheitlichen Gerechtigkeit, da wir wissen, dass Bronchial asthma eine zutiefst ungleiche Krankheit ist, da schwarze Kinder quick dreimal häufiger Bronchial asthma haben als weiße Kinder“, sagt Seals.

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Jonathan Levyder Vorsitzende des Division of Environmental Well being der Boston College und Professor, sagt gegenüber TIME, dass es immer deutlichere Beweise dafür gibt, dass Gasherde auch dazu führen können, dass Menschen Bronchial asthma entwickeln, selbst wenn sie es noch nicht haben.

Sollten Sie Ihren Gasherd ersetzen?

Einige Haushalte entscheiden möglicherweise, dass die Vorteile eines gasbetriebenen Kochers beim Kochen von den Gesundheitsrisiken überwogen werden, insbesondere wenn Kinder mit Bronchial asthma oder Atembeschwerden anwesend sind.

Eine einfache Maßnahme, die Eltern ergreifen können, um die schädlichen Auswirkungen des Gaskochens zu reduzieren, besteht darin, eine hocheffiziente Dunstabzugshaube zu verwenden, die Luftschadstoffe nach draußen transportiert, anstatt sie ins Haus zu leiten. Wer keine Dunstabzugshaube hat, sollte erwägen, während und nach dem Kochen die Fenster zu öffnen, empfiehlt der Nationwide Bronchial asthma Council.

Die Bundesregierung hat derzeit keine Gesetze oder Richtlinien erlassen, die verlangen, dass Emissionen von Gasherden nach draußen abgeführt werden, obwohl solche Gesetze für Gasöfen, Warmwasserbereiter und Trockner existieren. Laut Seals könnte das CPSC auch beschließen, neue Regeln für die Belüftung von Gasherden einzuführen, anstatt die Geräte vollständig zu verbieten.

„Ich denke, ein obligatorischer Leistungsstandard und Warnhinweise auf Gasherden wären enorm“, sagt sie. „Aber auch sicherzustellen, dass Öfen im Freien belüftet werden. Ich finde es verrückt, dass unsere Öfen und Warmwasserbereiter alle nach draußen entlüftet werden, aber für das eine Gerät, vor dem wir stehen, ist dies nicht überall erforderlich.“

Aber selbst wenn Gasherde im Freien richtig belüftet werden, müssen Benutzer daran denken, ihre Entlüftung einzuschalten, damit sie funktioniert. Selbst das kann die Gesundheitsrisiken möglicherweise nicht vollständig beseitigen. Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Umweltwissenschaft und -technologie fand im Oktober heraus, dass Gasherde geringe Mengen an Methangas und Benzol austreten lassen können, selbst wenn sie nicht laufen, was bedeutet, dass die Abluftöffnungen möglicherweise ständig eingeschaltet werden müssen, um eine Reihe giftiger Chemikalien, einschließlich Toluol, Hexen und Xylol, zu reduzieren. Eine separate Studie von Forschern der Stanford College Anfang 2022 ergab außerdem, dass die Konzentration von Stickstoffdioxid, die von bestimmten Gasbrennern und -öfen emittiert wurde, innerhalb weniger Minuten über die von der Environmental Safety Company festgelegten Außenstandards stieg.

Einige Haushalte möchten möglicherweise Luftreiniger in ihrer Küche verwenden, um die Luftqualität in Innenräumen zu verbessern, obwohl die Filter häufig ausgetauscht werden müssen. Andere können sich entscheiden, ihrer Küche ein Induktionskochfeld mit einem Brenner hinzuzufügen, das an eine Steckdose angeschlossen werden kann und nur 60 US-Greenback kostet. Diese tragbaren Kochfelder können besonders kostengünstig für Wohnungsmieter sein, die ihre Gasgeräte nicht ersetzen können.

„Es gibt mehrere Gründe, möglicherweise auf neuere Technologien wie magnetische Metallinduktion umzusteigen, die über Luftqualität und Gesundheit hinausgehen“, sagt Professor Levy über die Funktionsweise elektrischer Induktionsherde. „Es ist ein wichtiger Klimaschutzschritt – deshalb gibt es Anreize im Inflationsminderungsgesetz – und potenziell auch Kochvorteile, die es Ihnen ermöglichen, mit Magnetinduktion tatsächlich schneller zu kochen als mit Gasoline.“

Wissenschaftler schätzen, dass das Methan, das aus Erdgasherden in den USA austritt, den Emissionen entspricht, die jedes Jahr von einer halben Million benzinbetriebener Autos freigesetzt werden. Wenn Sie nur einen Gasherd ein Jahr lang verwenden, werden im Durchschnitt 649 Gramm Methan freigesetzt – das entspricht der Anzahl der Emissionen, die beim Fahren von 40 Meilen freigesetzt werden.

Aber der Wechsel von Gasoline zu einem Customary-Elektroherd oder einer anderen Various reduziert Ihre CO2-Emissionen möglicherweise nicht sofort, da beim Kochen im Allgemeinen immer einige Schadstoffe freigesetzt werden, selbst wenn in einer Mikrowelle oder einem Toaster gekocht wird, sagt Seals.

Das huge Klimaausgabengesetz, bekannt als Inflation Discount Act, das Präsident Joe Biden im August unterzeichnete, sieht einen Rabatt von bis zu 840 US-Greenback für den Kauf eines neuen Elektroherds oder von Elektrogeräten sowie bis zu 500 US-Greenback zur Deckung vor die Kosten für die Umstellung von Gasoline auf Elektro. Diejenigen, die den Wechsel vornehmen, werden dieses Geld laut Client Experiences wahrscheinlich in Kind einer Steuergutschrift erhalten, wenn sie im folgenden Jahr Einkommenssteuern auf Bundes- und Landesebene einreichen. Zusätzliche staatliche Anreize können je nach Wohnsitz verfügbar sein.

„Der beste Weg, die Quelle von Schadstoffen zu eliminieren, besteht darin, sie loszuwerden – aber ich sage niemandem, dass er jetzt seinen Gasherd ausreißen soll“, sagt Seals. „Wenn es an der Zeit ist, Ihren Gasherd zu ersetzen, wenn er stirbt, denke ich, dass die Erwägung einer elektrischen oder elektrischen Induktionsalternative sicherstellen würde, dass Sie all diese Verbrennungsschadstoffe sowie Methan und das gemessene Benzolleck aus Ihrem Haus entfernen in verschiedenen Haushalten.“

Wie sich dies auf Eating places auswirken könnte

Die Regulierung von Gasherden ist auch ein stark diskutiertes Thema in der Restaurantwelt, die oft auf Gasoline zum Kochen angewiesen ist.

Andrew Gruel, ein in Kalifornien ansässiger Koch, der als Juror bei den Meals Networks auftrat Meals-Truck-Face OffEr schrieb seinen mehr als 176.000 Followern auf Twitter, dass der Versuch, Gasherde zu verbieten, Eating places schaden wird. „Wir verwenden seit Hunderten von Jahren Gasherde“, sagt er sagte. „Dies ist eine Übertreibung, die auf einer subjektiven Hypothese einer schlechten Studie basiert. Mehr Futter im Krieg gegen Gasoline, das Haushalten mit niedrigem Einkommen und kleinen Unternehmen schaden wird.“

Ein absolutes Verbot von Gasherden könnte besonders große Auswirkungen auf asiatische Eating places haben, die oft ein sehr heißes Blitzbraten erfordern, das nur mit Gasherden erreicht werden kann. Koreanisches BBQ zum Beispiel wird normalerweise mit Gasgrills zubereitet, die direkt in den Tisch eingebaut sind, wodurch ein verkohlter Geschmack und ein Spektakel entsteht, das auf einem Elektroherd nicht auf die gleiche Weise erreicht werden kann.

Doch manche Köche begrüßen die Umstellung auf die Elektrifizierung. Chris Galarza, ein Koch aus der Gegend von Pittsburgh und Gründer des Beratungsunternehmens für gewerbliche Küchen Ahead Eating Options, sagt, dass der Wechsel zu Induktionsherden „das Beste conflict, was ich je in meiner Kochkarriere getan habe“. Er lernte den Kochstil kennen, als er Koch am Eden Corridor Campus der Chatham College in Allegheny County, Penn, conflict. im Jahr 2016 und arbeitet nun mit Kunden zusammen, um ihre Küchen auf Induktionsherde und Elektroöfen umzustellen, ohne Gasleitungen oder offene Flammen.

„Seit dem Wechsel habe ich festgestellt, dass wir die Produktion gesteigert, die Reinigungszeit verkürzt, weniger Chemikalien gekauft und in kürzerer Zeit mehr Lebensmittel produziert haben“, sagt er gegenüber TIME. Auch die Gästezufriedenheit beim Service stieg, ebenso wie die psychische Gesundheit der Mitarbeiter, die aufgrund der beim Gaskochen verwendeten offenen Flammen oft in heißen Umgebungen arbeiteten, stellte er fest.

Induktionsherde können jedoch nicht unbedingt den gleichen Grillgeschmack wie ein Gasherd mit offener Flamme abgeben. Restaurantbesucher, die nach verkohltem Fleisch suchen, zögern vielleicht, an einem Ort zu essen, der elektrische Grills verwendet, aber Galarza sagt, dass es möglich ist, einen ähnlichen Geschmack ohne die Karzinogene zu erzielen, die beim Gasgrillen entstehen.

„Viele Köche werden sagen, Gasoline ist König, weil wir es immer so gemacht haben“, sagt Galarza. „Aber wir haben erst in den letzten 100 Jahren angefangen, mit Gasoline zu kochen. Wenn Sie additionally wirklich an Custom interessiert sind, würden Sie mit Kohle oder Holz kochen – nicht mit Gasoline. Letzten Endes haben Köche Angst vor Veränderungen.“

Schreiben Sie an Nik Popli unter nik.popli@time.com.