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Wenn ich an „4. Juli“ denke, denke ich direkt an die Glückseligkeit des Sommers. Sich in der Sonne aalen, einen festlichen Cocktail genießen und sich mit Freunden und Familie zu einem klassischen Gartengrill treffen, das ist meine Vorstellung von einem perfekten Urlaub. Wenn Sie Ihr Wochenendmenü planen und sich nach ein paar mehr Pflanzen auf Ihrem Teller sehnen, sind diese vegetarischen Rezepte für den 4. Juli genau das Richtige für Sie.
Es ist kein Geheimnis, dass sich am 4. Juli normalerweise alles um den Grill dreht, aber das bedeutet nicht, dass es sich um Sizzling Canines, Hamburger oder Steaks drehen muss. Stattdessen kann Ihr Menü Favoriten auf Gemüsebasis enthalten, die selbst die begeistertsten Fleischliebhaber genießen werden. Egal, ob Sie ein Menü für diätetische Einschränkungen planen, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen oder einfach nach vegetarischen Beilagen suchen, um Fleisch zu ergänzen, diese 15 vegetarischen Rezepte für den 4. Juli sind ein großartiger Ausgangspunkt. Stecken Sie ein paar davon in Ihre Gesäßtasche und probieren Sie dieses Jahr etwas Neues aus – Sie und Ihre Gäste werden vielleicht überrascht sein, wie sehr Sie es lieben.
Characteristic-Bild von Suruchi Avasthi.
Vegetarische Vorspeisen am 4. Juli
Frühlingsrohkost mit Inexperienced Goddess Dressing
Warum wir es lieben: Fügen Sie Ihr Lieblingssommergemüse (und Obst, wenn Sie wollen!) hinzu und Sie haben eine erfolgreiche Vorspeise am 4. Juli, die jeden hungrigen Gast überwältigen kann. Paprika, Gurke, Tomaten, Wassermelone, Sie kennen den Drill.
Heldenzutat: Dieses Dressing der grünen Göttin kann als Überzug für Salate, Aufstrich für Sandwiches oder allgemein als frecher Superheld in Ihrem Kühlschrank dienen. Verwenden Sie es frei.
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Salat mit weißen Bohnen und Radicchio
Warum wir es lieben: Ich liebe eine gute weiße Bohne, und sie werden in diesem einfachen Salat definitiv gefeiert. Ein wenig Gemüsebrühe, Schnittlauch, Zitronensaft und Olivenöl ist alles, was Sie brauchen, bevor Sie sich auf den Weg zur einfachsten Sommervorspeise oder Beilage machen, die den Ton für die Feierlichkeiten am 4. Juli angibt.
Heldenzutat: Rasierter Parmigiano Reggiano ist der perfekte Kumpel für diesen liebenswert-bitteren Radicchio. Salzig, nussig und herzhaft … mmm.
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Einfacher Zitrussalat
Warum wir es lieben: Ich habe das schon einige Male gesagt, aber dieser Salat ist so erfrischend, wie es nur geht. Was bekommen Sie, wenn Sie saftige Zitrusfrüchte mit salzigen Marcona-Mandeln und scharf rasierten Zwiebeln kombinieren? Reine Glückseligkeit. Obwohl er unkonventionell sein magazine, ist dieser Salat eine ausgezeichnete Vorspeise für jedes Sommertreffen. Es ist die gleiche Stimmung, als würde man nach einem Peewee-Fußballspiel in eine gefrorene Orangenscheibe beißen. Klingt für mich perfect.
Heldenzutat: Ein Spritzer Weißweinessig – obwohl nicht erforderlich – ist ein echter Wendepunkt.
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Wassermelonen-Tomaten-Caprese-Salat
Warum wir es lieben: Dieser einfache Salat kombiniert vier der beliebtesten Zutaten des Sommers: Wassermelone, Tomaten, Gurken und Basilikum. Machen Sie das Beste aus der Saison, indem Sie eine große Schüssel dieser leckeren Caprese zubereiten. Natürlich dürfen die Mozzarella-Kugeln aber nicht fehlen. Sie bringen die perfekte Menge an cremigem Genuss, der buchstäblich alles im Salat ergänzt.
Heldenzutat: Limettensaft (und Schale, wenn Sie die Geduld haben) hält die Dinge schön und spritzig.
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Klassischer Hummus mit marinierten Kichererbsen
Warum wir es lieben: Als eine der klassischsten Vorspeisen ist Hummus die perfekte Vorspeise für den 4. Juli. Es ist so einfach, es mit Pita, Crackern oder frischem Gemüse zu servieren, und wird garantiert alle Snack-Gäste begeistern. In diesem Rezept bekommt Hummus ein Improve mit marinierten Kichererbsen. Ein wenig Textur reicht hier aus, was dieses einfache Rezept wirklich von Ihrem einfachen Hummus unterscheidet. Ich bin dabei.
Heldenzutat: Wenn Sie marinierte Kichererbsen übrig haben (oder wenn Sie die Bandbreite haben, um zusätzliche zu machen), machen sie ein tolles Topping für Salate, Wraps und sogar Sandwiches.
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Vegetarische Hauptgerichte am 4. Juli
Süßkartoffel-Falafel-Veggie-Burger
Warum wir es lieben: Lassen Sie mich Ihnen sagen, diese vegetarischen Burger sind wahrscheinlich schmackhafter als alle, die Sie zuvor hatten. Vorbei sind die Tage der leblosen, auf schwarze Bohnen ausgerichteten vegetarischen Subs und hier ist die neue Welle der fleischlosen Pracht. Dieses Patty kombiniert die traditionellen Aromen von Falafel mit herzhafter Süßkartoffel, um etwas wirklich Magisches zu schaffen. Lassen Sie sich überraschen.
Heldenzutat: Kichererbsen + Süßkartoffel = Protein in Hülle und Fülle.
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Zertrümmerte gegrillte Süßkartoffeln mit Chimichurri
Warum wir es lieben: Gegrillte Süßkartoffeln sind ein Hingucker für jedes Treffen am 4. Juli, und hier ist der Grund. Sie sind voller Nährstoffe und sättigen und sättigend und gegrillt. Gegrillt! Was ist mehr Fourth of July als Grillen? Ich kann kaum an drei Dinge denken. Werfen Sie diese zerdrückten Taters auf den Grill und saugen Sie die süße Duftstation des Sommers auf.
Heldenzutat: Ich empfehle dringend, dieses Chimichurri-Rezept zu verdoppeln, um es die ganze Woche über auf Sandwiches, gegrilltem Fleisch oder Wraps zu verwenden. Machen Sie das Beste aus Ihrer Küche.
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Paneer Tikka Kebabs
Warum wir es lieben: Kebabs sind von Natur aus für Sommergrills gebaut. Aber das bedeutet nicht, dass sie mit Fleisch gestapelt werden müssen. Diese vegetarischen Alternativen bringen alle Arten von Geschmack und Textur auf die Social gathering, die ebenso lecker wie befriedigend sind. Der Paneer wird über Nacht in Joghurt und vielen Gewürzen mariniert, um seinen Geschmack zusammen mit saftigen Paprika und Zwiebeln zu maximieren – lecker!
Heldenzutat: Ingwer und Knoblauch vereinen sich mit der Kraft der Gewürze, um den ganzen Geschmack abzurunden.
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FOTO: Verarbeitet mit VSCO mit a6-Voreinstellung
Schwarze Bohnen-Tacos mit Mango-Rettich-Salsa
Warum wir es lieben: Diese Tacos mit schwarzen Bohnen packen Tonnen von Protein und Herzlichkeit und sind ein echter Gewinner. Der andere Gewinner? Diese Mango-Rettich-Salsa. Wenn Sie sich Sorgen um die Zeit machen oder einfach Ihre Arbeitsbelastung aufteilen möchten, empfehle ich Ihnen dringend, die Salsa am Abend vor Ihrem Treffen zuzubereiten. Noch besser, die Aromen verschmelzen länger, was zu einem geschmackvolleren Belag führt. Es ist eine Win-Win-State of affairs.
Heldenzutat: Wenn Sie sich für zusätzliche Salsa entscheiden, legen Sie sie mit Chips für eine einfache Vorspeise an, die Sie bereits zur Hand haben. Bonus!
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Spinat-Ricotta-Pizza mit Knoblauch-Olivenöl
Warum wir es lieben: Spinat und Ricotta ist eine klassische Kombination, wenn es um hausgemachte Pizza geht. Aber hier wird es noch interessanter: Dieses Knoblauch-Olivenöl ist wirklich ein Traum. Und mit diesem Rezept, wenn Sie den Grill für den vierten angezündet haben, werfen Sie Ihre Pizza direkt auf den Rost und kochen Sie, bis die Kruste golden ist und diese Käse geschmolzen sind. Das ist sicher ein Doppelschlag.
Heldenzutat: Im Ernst, machen Sie further Knoblauch-Olivenöl zum Eintauchen in Brot (ich liebe diese Focaccia), Salatdressings oder wirklich alles, was Ihrer Meinung nach einen Knoblauch-Kick vertragen könnte.
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Vegetarische Seiten des 4. Juli
FOTO: Verarbeitet mit VSCO mit s2-Voreinstellung
Sommer Nudelsalat
Warum wir es lieben: Verkohltes Gemüse sind die Stars dieser Sommerseite. Und oh, leuchten sie hell. Es ist kein Geheimnis, dass das Grillen Ihrer Produkte all ihren köstlichen Geschmack extrahieren kann, aber es ist wirklich in diesem Nudelsalat bewiesen. Diese verkohlten Ränder an Auberginen, Broccolini, Sommerkürbis und Zucchini sind etwas Besonderes. Ganz zu schweigen davon, dass Sie Protein, komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette und Ballaststoffe erhalten, alles zusammen in einer harmonischen Portion. Tipp: Bei Zimmertemperatur ist es noch besser.
Heldenzutat: Die einfache Zitronen-French dressing bringt all diese schönen Produkte zum Strahlen.
Holen Sie sich das Rezept für sommerlichen Nudelsalat.
Texas-Model Mac and Cheese von The Outlined Dish
Warum wir es lieben: Wenn Sie nach einem gehobenen Mac-and-Cheese-Rezept suchen, suchen Sie nicht weiter! Sauerrahm und eine Dose grüne Chilis heben dieses Rezept von allen anderen ab. Saure Sahne bringt die Schärfe, während grüne Chilis genau die richtige Menge an Schärfe einleiten. Ihre Gäste werden es Ihnen später danken und Sie wahrscheinlich dazu berufen, den Mac von nun an mitzubringen.
Heldenzutat: Semmelbrösel und Makkaroni mit Käse sind wirklich eine himmlische Kombination. Verabschieden Sie sich von leblosen Nudeln und begrüßen Sie Ihre neue Anlaufstelle.
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Einfache vegetarische gebackene Bohnen von Fork within the Kitchen
Warum wir es lieben: Gebackene Bohnen sind weder die schönsten (oder gesündesten) noch die am meisten verehrten. Aber ich bin fest davon überzeugt, dass kein Gartengrill ohne sie komplett ist. Sie können den amerikanischen Unabhängigkeitstag einfach nicht ohne einen Topf mit guten alten gebackenen Bohnen feiern.
Heldenzutat: Keine Zutat, aber eines meiner Lieblingsdinge an gebackenen Bohnen ist, dass sie in einem langsamen Kocher hängen können, während Ihre Veranstaltung beginnt. Es magazine widersprüchlich erscheinen, während des Hochsommerwetters eine so warme Seite zu genießen, aber ich stehe zu der Erklärung, dass Baked Beans eine Notwendigkeit zum Grillen sind. Ich mache nicht die Regeln.
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Mais-Avocado-Salat
Warum wir es lieben: Maissalat ist ein weiteres klassisches Rezept für den 4. Juli, das auf jeden festlichen Teller gehört. Diese einfache Variante mit Avocado und frischen Kräutern ist perfect für jedes Treffen bei warmem Wetter und kann sogar nach Ihren Wünschen personalisiert werden. Wenn Sie den Grill in Gang haben, können Sie Ihren Mais auch grillen, anstatt ihn zu blanchieren, was den verkohlten, rauchigen Geschmack in Ihrem leckeren Salat verstärkt.
Heldenzutat: Frischer Dill und Schnittlauch besiegeln hier wirklich den Frische-Deal.
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Knusprige Kartoffeln mit Salz und Essig
Warum wir es lieben: Du denkst, knusprige Kartoffeln sind ein reiner Restaurant-Luxus? Denk nochmal. Camilles Salz-Essig-Kartoffeln werden in einer gusseisernen Pfanne so knusprig, dass Sie glauben, sie würden in einem Ölbottich frittiert. Aber das sind sie nicht! Nur ein bisschen, zwinker zwinker.
Heldenzutat: An alle meine Apfelessig-Gurus, dieses Rezept ist für Sie. Wir sprechen von Immunitätssteigerungen, Nährstoffaufnahme, Blutzuckerregulierung und vielem mehr, alles verpackt in einem kissenartigen Kartoffelpaket. Ich nehme bitte zwei.
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